Resep Mie Godok

Weekend kemarin saya masak mie godok & sempet poto hahaha (biasanya masak tanpa poto jadi susah share). Kebetulan cuacanya cocok buat makan yang anget-anget.

Ternyata Raya juga suka, seneng deh liat anak makan lahap, apalagi masak sendiri :)

Untuk yang pengen nyoba masak mie godok, silahkan ini resepnya:

Bumbu:
3-4 butir bawang putih & merah iris tipis
1 sdm mentaga (buat numis)
Garam secukupnya
Lada secukupnya
2 sdm maizena yang sudah dilarutkan dgn air (biar agak kentel kuahnya)

Bahan:
Mie telor sesuai porsi masing-masing
4 lembar sawi putih
6 potek bunga kol / brokoli
1 wortel besar 
2 lembar daun bawang & seledri 
Bakso / Ayam / udang (sesuai selera)
1 butir terlur dikocok
Tambahan: Cabe rawit & bawang goreng

Cara:
Mie di rebus sampai kenyal (alias aldente), tiriskan & sisihkan
Tumis bawang putih & merah iris sampai wangi
Tambahkan bakso / ayam / udang, aduk & tambahkan sayuran yang keras dulu (macam wortel)
Setelah wortel agak lunak, masukan sayuran lain + air dan rebus sampai mendidih.
Ketika sudah mendidih, masukan telur yang sudah dikocok + air maizena.
Tambahkan garam & lada secukupnya.
Masukan mie rebut setelah semuanya matang.
Lalu hidangkan...