My Kidney Bean: Hobi

Showing posts with label Hobi. Show all posts

Judul: Eleanor & Park
Penulis: Rainbow Rowell
Rating: 8 from 10
325 Halaman
Dipublikasikan oleh St. Martin Press (English), Phoenix (Bahasa Indonesia)

"She only came back when she felt like it, in dream and lies and broken-dwon deja vu"

Setelah sekian lama jadi wishlist, akhirnya saya dapat kesempatan membaca Eleanor & Park. Bersetting tahun 1986 buku ini membawa saya pada memori 'cinta monyet' jaman SMP dan SMA. Serta masalah keluarga & bullying yang kerap terjadi saat masa-masa sekolah.

Eleanor adalah murid baru, dengan rambut merah, gendut dan memiliki selera baju yang aneh, akhirnya berteman (dan jatuh cinta) dengan Park, satu-satunya orang yang menawarinya tempat duduk di bis sekolah. Rutinitas perjalanan ke sekolah membuat Eleanor & Park diam-diam saling memperhatikan satu sama lain.

Eleanor berasal dari keluarga broken home yang memiliki ayah tiri kejam, disertai kondisi rumah yang tidak menyenangkan (kamar mandi tidak berpintu, dan harus berbagi kamar dengan 4 saudaranya yang lain). Dengan ayah tiri yang abusive, Ibu yang tidak bisa berbuat apa-apa dan saudara-saudara yang masih kecil, Eleanor hidup dalam keterbatasan dan ketakutan.

Sedangkan Park berasal dari keluarga normal (keturunan Korea), yang harmonis, memiliki Ayah-Ibu lengkap beserta 1 orang saudara dengan rumah yang normal, membuat Park tidak mengerti apa yang sebetulnya dialami oleh Eleanor

The Review

Awal saya membaca Eleanor & Park terus terang agak bosan dan mikir, apa sih yang membuat buku ini menjadi best seller? Tapi semua pemikiran saya langsung hilang ketika membaca chapter 12. Ketika Eleanor sudah mulai dekat dengan Park, dan mereka mulai saling tertarik dan berdiskusi tentang komik dan lagu-lagu yang mereka sukai.

Kisah cinta Eleanor & Park tertulis sedikit demi sedikit, sehingga bukunya terasa lamban. Tapi setelah chapter 12, semuanya berubah. Satu tulisan yang membuat saya tersenyum adalah ketika Park pertama kali menggenggam tangan Eleanor.

"Holding Eleanor’s hand was like holding a butterfly. Or a heartbeat. Like holding something complete, and completely alive."

Orang yang pernah merasakan 'cinta monyet' atau jatuh cinta pertama kali dan merasakan deg-degannya ketika berpegangan tangan akan setuju dengan hal ini.

Mungkin ada beberapa bagian 'cara pacaran' yang tidak sesuai dengan budaya ketimuran, tapi merupakan hal wajar di luar negeri sana. Itulah yang membuat saya tidak tertarik untuk membeli buku terjemahan Eleanor & Park. Lebih baik membeli buku asli berbahasa Inggris sehingga lebih mengerti akan cerita yang dicapai oleh Rainbow Rowell.

Akhir yang tragis juga membuat saya tercenung ketika membaca halaman terakhir dan rasanya berharap ada lanjutan Park bertemu dengan Eleanor tapi yah ngga terjadi. Seperti tulisan pemikiran Eleanor

"There's no such thing as handsome prince, there's no such thing as happily ever after. Not forever, not for good. Probably just temporarily. But you saved my life, and now I'm yours. The me that's me right now is yours. Always"

The Verdict

Buku ini saya nilai 8 dari 10. Kenapa? Karena saya orangnya cheesy & romantis hahahahha. Saya pernah merasakan jatuh cinta dan berpisah dengan akhir yang aneh, dan mengalami perasaan rendah diri yang dimiliki Eleanor serta kondisi rumah yang jauh dari normal karena orang tua saya bercerai.

Buat yang sering wisata kuliner, pasti tahu bahwa Cikini punya banyak tempat asik untuk nongkrong. Kali ini saya ingin coba mengupas *buaah kali dikupas* salah satu kedai cantik bernama Kedai Tjikini.

Waktu masuk ke kedai ini, saya sudah merasakan interior khas tempo dulu, yang membangkitkan kenangan bagaikan mengunjungi rumah kakek-nenek saya di Ciamis. Interior dengan langit-langit tinggi, lampu gantung, kipas angin gantung dan kusen pintu berwarna coklat membangkitkan kenangan masa kecil saya.

Kedai Tjikini Berdiri Sejak Tahun 2011

Karena penasaran, saya coba mencari info mengenai kedai Tjikini ini. Ternyata kedai ini baru berdiri tahun 2011, meskipun begitu keberadaan kedai Tjikini sebagai tempat ngopi yang asik bisa disandingkan dengan kedai-kedai kopi yang sudah lebih lama berdiri. Didirikan oleh Dharmawan Handonowarih, Heni Wiradimadja, Enrico Halim, dan Leo, kedai ini ingin mengusung tema rumah yang ramah untuk semua orang, dan saya rasa tujuan para pendiri sudah cukup terpampang nyata dari ambiance si kedai.

Suasana Kedai Tjikini
Foto by Lisna Dwi

Kedai Tjikini menyediakan makanan atau minuman dari jaman dulu seperti es krim rumahan ala Tjanang (1951), Ragusa (1932), dan Baltic (1939), minuman bersoda, Sarsaparila Cap Badak, dan kue-kue yang ada di dalam kedai diambil dari Toko Oen di Semarang yang sudah menjual kue kering sejak tahun 1936. Selain itu Kedai Tjikini juga menyajikan kopi dari Warung Tinggi (Tek Soen Ho) yang membuat kopi sejak 125 tahun yang lalu, kopi Aroma Fabrik dari Bandung (1930), dan warung-warung penjual kopi tua, seperti warung kopi Wong Hin (kini bernama Bus Kota) yang udah ada di pasra Meester, Jatinegara sejak 1936.

Minuman dan cemilan tempo dulu
Foto by Lisna Dwi

Serunya Nongkrong di Kedai Tjikini Bersama Teman

Nongkrong di kedai ini lebih seru kalau beramai-ramai bersama teman, memang sih rada sulit karena meja-meja yang tersedia berukuran kecil tapi kalau diusahakan bisa kok :)

Kebetulan saya berkesempatan nongkrong cantik di Kedai Tjikini bersama Blogger Horeey. Adalah Aie, Anggie, Ifa, Lisna, Nia & Saya yang berkumpul dan menyebut diri kami Blogger Horeey hihihihi.

Jangan nongkrong di Kedai Tjikini sendiri, lebih asik sama teman
Foro by Lisna

Kenapa disebut Blogger Horeey?

Karena semua anggotanya happy go lucky dan selalu hore kalau diajak kemana-mana *alias muree* hahahaha. Awalnya dari janjian beli Chatime bareng, kemudian berlanjut ke pertemuan-pertemuan lain. Kami juga saling mengisi, sharing ilmu, sharing pengalaman, baik urusan blog, pekerjaan, percintaan, pernikahan & anak. Kebetulan ada 3 gadis & 3 macan *mamah cantik* dan kami berasal dari berbagai macam suku di Indonesia jadi percakapan yang kami lakukan betul-betul lintas usia, dan lintas daerah. Meskipun begitu kami dipersatukan oleh satu hobi, yaitu menulis blog. :)

Foto by Nia

Kembali ke Kedai Tjikini, makanan yang ditawarkan lumayan menggugah selera. Saya memesan gado-gado yang porsinya ternyata banyak dan bikin kenyang, saya lupa yang lain pesan apa karena sudah keburu kelaperan jadi langsung aja gado-gadonya saya sikat XD

Beragam menu ditawarkan oleh Kedai Tjikini, sayang saya ngga sempat foto menunya. Tapi kalau emang penasaran bisa langsung aja ke websitenya: http://tjikini.com/ yang pasti makanan yang ditawarkan tidak jauh dari selera Indonesia dan cemilan-cemilannya bikin memori saya terlempar lagi kemasa kanak-kanak.

Urusan harga, masih lumayan terjangkau lah. Gado-gado yang saya beli harganya dibawah Rp. 50,000. Pelayanan ramah, toilet bersih, ruangan merokok & tidak merokok terpisah jauh jadi ngga ada bau-bau rokok.

Merayakan ultah Lisna di Kedai Tjikini

The Verdict of Kedai Tjikini
Meskipun tempat duduknya kecil-kecil dan agak susah kalau mau rame-rame datang kesini (dan karena tempatnya selalu penuh) Saya tetep ingin datang lagi kesini. Lumayan buat ngopi-ngopi cantik sambil menikmati suasana masa lalu.

Jl. Raya Cikini No. 17, Jakarta Pusat
No. telepon: 021 - 319 35521
Jam buka: 09:00 am - 11:00 pm
http://tjikini.com/

Lebih Lanjut mengenai Review Kedai Tjikini bisa dibaca di blog-blog dibawah ini:
Aie: Kuliner Rasa Batavia Era Kolonial Belanda
Anggie: Kedai Tjikini
Ifa: Bintjang Tjantik di Kedai Antik
Lisna: Nongkrong Asik di Cafe Antik
Nia: Saturday with Blogger Hooray at Tjikini

Selama ini saya pengen banget bikin donat kampung, tapi karena ngga punya mixer dan semua resep kayaknya mengharuskan adonan dicampur pake mixer biar lembut, jadi saya nyerah... Emang ngga punya mixer, gimana dong kakaaak *ngarep ada yg ngasih*. Kesulitan bertambah tiap liat resep donat yang berkeliaran semua porsi kok gede-gede, pake terigu berjumlah 500gr keatas *bahasa apa iniih*, secara saya dirumah cuman 2,5 orang (Abah, saya & Raya) gimana mau ngabisin donat yang sebanyak itu kaaan.

Browsing punya browsing, saya nemuin resep donat yang sesuai dihati. Meskipun pake acara bahan A & bahan B tapi cuma menggunakan tepung sejumlah 250gr saja! Agak lama ini resep disimpen, karena males-malesan, kemaren kok ya pengen banget bikin. Kebetulan mumpung Raya lagi main-main sama Abah, saya bisa fokus ngulenin & ngga ada yang ganggu proses pembuatan si donat *haiish*.

Biar ngga kebanyakan cerita kemana2, ini bahan, bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan A:

250gr tepun terigu cakra kembar

11gr/ 1 bungkus ragi instan (saya pake fermipan)

1/2 sdt garam secukupnya

susu cair 170ml

Campur semua bahan A, campurnya yang penting rata, tahap ini ngga perlu diuleni. Diamkan selama 80 menit, kemudian sisihkan.

Bahan B

50gr tepung terigu segitiga

1 butir telur ayam

20gr butter

10gr mentega

30gr gula pasir

Campur terigu + butter, hanceur2in aja butternya sampe rata ke terigu, trus masukan mentega, gula pasir, terakhir masukan telur. Aduk semuanya sampe rata, dan tunggu si adonan A mengembang.

Setelah adonan A mengembang, campur dengan adonan B.

Ditahap ini, adonan A, harus diremes-remes sampai nyampur ke adonan B. Agak belepotan sih, tapi kalau lagi stress lumayan ngebantu menyalurkan kepusingan juga hahahah.

Pokoknya itu adonan diulenin sampe kalis, ngga nempel ditangan & lembut.

Setelah itu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, adonan digiling berbentuk kotak setebal 1cm, lalu diamkan lagi 15 menit.

Bentuk adonan bulat2 (saya pake gelas plastik raya & tengahnya dibolongin pake botol)

Adonan bulat siap digoreng!

Goreng adonan pake api kecil aja biar ngga cepet gosong ya.

Penampakan adonan yang udah dibentuk & udah digoreng dalam api kecil

Sumpah ini donat, enak lembut, ngga mahteh & menyenangkan hahahah. Untuk saya pake toping gula tepung, buat Raya & Abah pake meses coklat kesukaan mereka. Seperti ini penampakannya:

Tadaaa... Donat kampung pun jadi

Happy? Tentuu... Akhirnya berhasil bikin donat kampung tanpa mixer, yeaay *victory dance*. Abah & Raya nyobain, mereka bilang asli enak! Donatnya ringan & agak krenyes2 mirip cronut dikit. Sekali makan Raya & Abah abis 2...

Dengan resep yang cuman pake 250gr terigu aja, sisa donat masih banyak dirumah, akhirnya dibawa ke kantor, dan tetep ngga abis karena janjian ketemuan sama temen2 IHB, eeeh kagak bisa.

Tapi tetep, donat ini JUARA! Saya mau bikin lagi ntar-ntar.. mau nyobai dibulet2in aja buat dibagi2in di daycare Raya :)

Oh iya, buat yang ngga punya mixer, jangan khawatir... Pake resep ini ngga perlu mixer, ngga punya cetakan donat? Pake gelas & botol buat ngelubangin, ngga punya rollingan buat giling? Pake aja botol kaca (kayak saya) hahahahha... Pokoknya tetep semangat masak meskipun barang2 terbatas *lirik abah* *modus minta dijajanin peralatan masak*

Selamat mencobaaa!

Ini sebenernya keinginan terpendam sejak lama pengen bikin Cinnamon Roll sendiri. Kenapa? Karena Abah doyan banget Cinnamon Roll, dari pada beli saya pengenya bikin aja deh, selain aman, tentu juga irit XD ~~hemat sama pelit beda tipis~~.

Browsing sana sini, kok banyak resep yang ribet dan bikin pusing, jadi proyek ini tertunda beberapa bulan dalam rangka mencari resep yang tepat *halaah*

Akhirnya setelah beberapa lama browsing & modifikasi resep-resep yang bertebaran, minggu lalu saya mulai nyoba bikin. Raya hepi banget karena dia bisa ikutan tuang-tuang tepung. Lumayan lah punya asisten meskipun berantakan, tapi sekalian belajar, ngajarin dikit2 & menularkan hobi baking / masak saya ke Raya.

Yang serius ngaduk-ngaduk

Jadi yang pengen nyobain resep mudah bikin Cinnamon Roll silahkan dicoba lho.

230gr = 23 sdm tepung terigu (saya pake cakra)
20 gr = 1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instant (saya pake fermipan)
/14 sdt garam
1 butir telur
120 ml susu cair (saya pake susu kental manis dicairkan)
2 sdm butter suhu ruangan (saya pake anchor)

Bahan untuk isian:
2,5 sdm butter (cairkan)
1/2 sdm cinnamom bubuk
1 sdm gula pasir

Cara pembuatan:

Campur tepung, garam & gula = bahan kering, kemudian masukan butter sampai merata

Masukan ragi + sedikit gula dgm susu, aduk2, biarkan 5-8mnt sampai berbuih (sebagai tanda ragi sudah aktif).

Raya lagi nyampur butter + tepung

Campurkan bahan kering dengan ragi yang sudah aktif, uleni sampai kalis. Kalau adonan terasa lembek beri tepung secukupnya, istirahatkan selama 1-2 jam.

Mengembang sempurrrrnaaa...

Setelah mengembang pindahkan adonan ketempat rata, beri tepung, kemudian digiling menggunakan rolling (kalau ngga punya rolling pakai botol bersih juga ngga papa). Bentuk adonan menjadi segi empat dengan ketebalan 1cm.

Sesudah adonan berbentuk, olesi dengan butter yang sudah dicairkan, dan tambahkan cinnamon + gula yang sudah dijadikan satu. Setelah itu saya tambahkan coklat spread biar tambah enak hihi.

Setelah isian merata, gulung adonan pelan2 sampai habis. Kemudian potong2 (saya dibagi menjadi 9). Masukan adonan keloyang yang sudah dilumuri mentega cair, kemudian tunggu 1/2 - 1 jam agar adonan kembali mengembang.

Si cinroll ginuk-ginuk

Seteleh adonan mengembang, masukan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 45-60 menit dengan suhu 180 decel (tergantung oven masing2 yaaa).

Setelah matang, saya siram dengan glaze gula biar mengkilat. Bahan Glaze: 60gr gula tepung, 3 sdm susu cair

Tadaaa, cinroll ginuk-ginuk agak kegosongan dikit hahahah.

Hasilnya, cinroll yang empuk tiada tara hahahah *lebay* Abah & Raya seneng banget. Apalagi Raya karena ngerasa ikutan bikin jadi bangga banget bilang ini roti Raya hihihi :)

Penampakan ketika disobek

Meskipun jadi agak mirip roti sobek karena terlalu rapat adonannya, tapi aseli ini enyak banget! Bukan gara-gara saya yang bikin hahahaha, tapi beneran lembut, ngga kalah sama buatan bakery *cielah cielah*

Jadi mission accomplish, setelah ini pengen bikin roti sobek aka killer bread kekinian yang berseliweran di IG ah... XD

Sabtu kemarin Raya ikutan jadi Koki Kelinci, kelas masak dari @mammakanin

#KokiKelinci adalah kelas masak dari @MammaKanin utk orangtua-anak dan kali ini @MammaKanin bekerja sama dengan @GudangRottie terinspirasi #FoodRevolutionDay @foodrev (dirintis oleh @JamieOliver untuk mendukung makanan sehat bagi anak)
Menu: Jamie's Squash It Sandwich
Sabtu, 16 Mei 2015
Lokasi: @GudangRottie
Rukan Villa Jatibening Tol. Kavling A4. Jatibening, Bekasi.

Karena kebetulan lokasinya ngga jauh dari rumah & Abah kebetulan ngga ngajar & bisa nganter, akhirnya saya daftarin Raya buat masak-masakan. Abis kalau dirumah suka ngerecokin saya masak, jadi mending saya salurkan aja yaaa. Kebetulan Fatimah & Khayla ikutan, jadi Raya ada temennya. Total peserta masak ada 5 anak + orang tua, lumayan rame :)

Persiapan masak, awalnya Raya mau pake topi & celemek... Tapi cuman bertahan 15 menit abis itu lepass miiiiiiih -_-"

Abis itu kita motong-motong wortel & timun, nah Raya doyan banget makanin wortel & timun mentah karena kalau saya lagi masak Raya suka nyomotin. Peserta lain seneng banget liat Raya doyan sayur dan pada ketawa, dibilang pinter & hebat... Tapi ternyata Raya lagi sensitif, disangkanya diketawain gara-gara makan wortel, jadinya nangis sedih lah dia, lama pula nenanginnya... :( Jadi mamih lanjutin masak sendiri sementara Abah nenangin Raya keluar ruangan.

Beberapa kali Raya sempet ikutan trus ngga mau lagi, ya sudah lah.. Anaknya lagi ngga mood jadi ngga saya paksa. Udah gitu ngga tau kenapa tiap ngedeketin meja masak, Raya langsung trauma & rewel... Jadi saya aja deh yg bikin sandwichnya.

Jamie's squash it sandwich selesaaai!! Bikinnya gampang banget, modal sayuran, olive oil, rempah2 & cheese cream, aseli enak meski ngga pake gula - garam. Dirumah nanti saya mo nyoba ngajakin Raya bikin lagi.

Selesai masak Raya & Khayla dapet sertifikat juga... Yipiiii

Poto bareng sama semua peserta, Raya udah bosen & rewel jadi nangis pas dipoto (karena udah jadwal bobo siang Raya) :D mamihnya pengen dipoto tetep jadi hasilnya gitu hihihihi *maap ya nak*