Ke Tegal Jangan Lupa Makan Bakso Sutimin

Makan bakso jauh amat ke Tegal? 

Hahaha iya, kan kemaren sekalian jalan pulang, lewat Tegal pas jam makan siang, karena pengen bakso ya udah browsing google dan keluar nama Bakso Sutimin ini. 

Letak tempat bakso ini ckup jauh dari jalan besar pantura, tapi tetap bisa dicapai memakai google maps atau waze. Pas nyampe dilokasi rada bingung, mana tempatnya... Tapi kok banyak banget motor & mobil yang parkir, jadi pasti ngga salah lagi, tempat bakso ada disekitaran sini. 

Tenyata, tempat bakso ini nyempil abis antara toko-toko furniture dan ketutupan sama motor-motor yang parkir. Jangan membayangkan tempatnya yang cozy, bakso Sutimin ini seperti warung bakso biasa tapi penuhnya ruaaar biasa :D 

Karena sudah lapar dan males nyari tempat lain. akhirnya nunggu sebentar ada bangku kosong dua, lumayan bisa nyempil-nyempil. Bakso Sutimin hanya punya 4 meja, 2 meja panjang dan 2 meja pendek, jadi kalau mau makan ya harus gabung sama pengunjung-pengunjung lain dan mau sabar antri tunggu giliran untuk dapat tempat duduk dan nyobain baksonya. 

Semangkuk bakso Sutimin, maaf agak blur ini fotonya sambil gendong Raya :D 

Setelah pesanan datang, saya melihat semangkuk bakso penuh dengan tetelan daging yang menggiurkan. biasanya tetelan yang dikasih penuh dengan lemak, tapi ini penuh dengan daging besar-besar macam yang ada di soto mie. Kuahnya pun sangat gurih berasa kaldu daging tanpa micin atau penyedap buatan lainnya. Mienya lembut, saya yang ngga terlalu suka mie kuning, disini malah nyolongin mie raya hahahah, baksonya pun enak beneran mantap deh! Pantesan rame banget. 

Pak Sutimin, pemilik & pembuat bakso Sutimin

Setelah menyantap bakso, suasana agak sepi dan saya bisa sedikit foto-foto dengan Pak Timin - panggilannya - mengenai asal usul bakso ini. 

Warung bakso Sutimin sudah mulai berjualan sejak tahun 1977 #glegh (ini mah pas saya lahir dong). Selama 39 tahun Pak Sutimin dan istri masih terus menyajikan bakso yang dibuat sendiri oleh Pak Timin. Bakso sapinya memang terasa beda dan kenyal, tapi sangat sarat dengan daging sapi, hmmm... pokoknya enak tenan! 

Ternyata banyak orang dari luar kota datang untuk menyantap bakso Sutimin, saya sempat curi dengar, ada penugnjung yang bilang kalau dari Jakarta ke Solo pasti ngga pernah lupa mampir kesini. Juga para perantau yang kerja di Jakarta, apabila pulang ke Tegal pasti ngga pernah lupa untuk mampir dan makan bakso di warung Pak Timin. 

Bakso Sutimin, dengan tetelan daging yang ginuk-ginuk dan menggoda :D 

Yang uniknya, ternyata di warung Pak Timin disediakan lontong untuk menemani makan bakso... Saya mikir, lucu juga ya makan bakso pake lontong... Tapi ternyata banyak pengunjung yang emang makan pake lontong, saya sih ngga nyobain lontongnya, meskipun terlihat ginuk-ginuk & menggoda, aneh aja makan bakso pake lontong XD 

Kemarin saya membeli 3 porsi bakso + 2 es teh, cukup membayar DIR. 57,000 lumayan murah lah, apalagi baksonya emang enak dan rasanya saya pengen bungkus biar bisa makan lagi di Jakarta hahahha. 

Kali ini ngga ada Raya yang lagi makan bakso karena anaknya lagi rewel & minta gendong saya :D jadi poto-poto seadanya aja... Tapi kalau emang kamu penyuka bakso (kayak saya) dan melakukan perjalanan darat ke Jawa Tengah, plus ada waktu buat wisata kuliner, jangan lupa untuk mencoba Bakso Sutimin di Tegal :)   

Bakso Sutimin

Alamat: Jalan Raya Karanganyar RT.06/RW.2 

Karanganyar, Dukuhturi 

Tegal, Jawa Tengah 52192

Telepon: 0877-3088-7888

Jam buka: 9AM–10PM